Powered by Blogger.

Cara Membuat Ayam Masak Kecap

Resep Lestika - Masih bingung mau masak menu apa hari ini? tidak ada salahnya mencoba resep ayam masak kecap ini. rasanya enak, bumbu tidak ribet sulit dicari. Mari sahabat lestika kita memasak lagi. Siapkan bahannya ya ...

Cara Membuat Ayam Masak Kecap
Bahan :
1/2 ekor ayam,
6 buah bawang merah,
3 siung bawang putih,
6 buah cabai merah
2 buah tomat
4 sdm kecap manis
3 sdm mentega
Garam dan Lada secukupnya.



Cara memasak ayam kecap : 

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagiann beri garam dan lada secukupnya.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
  3. Cabai merah buang bijinya, kemudian diiris memanjang.
  4. Tomat diiris menjadi beberapa bagian.
  5. Ayam digoreng dengan mentega sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan tomat, beri garam dan lada lalu aduk hingga rata. Campurkan kecap manis kemudian aduk kembali.
  6. Angkat dan Sajikan.
Selamat mencoba.. :D

Cara Membuat Sop Buah Segar dan Enak


Resep Lestika Cara Membuat Sop Buah Segar, Enak dan Istimewa untuk melepas dahaga. Terik matahari siang ini sangat menyengat dikulit, sangat cocok Resep Lestika memberikan Resep Membuat Sop Buah Segar untuk menu siang hari ini.

Nah,, sudah gak sabar kan sahabat Resep Lestika menunggu Resep Membuat Sop Buah Segar?? Berikut Bahan dan cara membuat Sop Buahnya.

Cara Membuat Sop Buah Segar dan Enak
Bahan :

1 buah naga, kupas, potong-potong
1 buah mangga, kupas, potong-potong
1 buah kiwi, kupas, potong-potong
100 gr stroberi
100 gr leci kalengan
1/2 buah melon merah, keruk
1/4 buah semangka, cetak bulat
1 sendok makan biji selasih, rendam air panas
200 gr susu kental manis
100 gram Yogurt segar
es batu secukupnya

Sirup Gula :

400 ml air
250 gr gula pasir
2 lembar daun pandan

Cara Membuat Sirup Gula :
  1. Didihkan air dan daun pandan, masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut.
  2. Angkat dan dinginkan.
NB : Anda bisa mengganti Sirup Gula dangan Sirup Vanili.

Cara Membuat Sop Buah Segar, Enak dan Istimewah :
  1. Siapkan gelas/mangkuk saji, masukkan buah naga, stroberi, kiwi, leci, mangga, melon, semangka, dan selasih.
  2. Tambahkan yogurt, sirup gula atau sirup vanili dan susu kental manis.
  3. Tambahkan es batu.
  4. Sajikan segera

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang.

Resep Lestika - Cara Membuat Sambal Goreng Kentang. Buat para pecinta makanan sambal pedas, Lestika punya resep cara membuat sambal goreng kentang yang wajib dicoba untuk para sahabat. sebelum mencoba Resep membuat sambal goreng kentang kita cari tahu dulu apa si kentang itu?

Kentang adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" pula. Umbi kentang sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting di Eropa walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. (wikipedia)

Berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang yang kami masukkan ke dalam kategori Sambal.

Resep Cara Membuat Sambal Goreng Kentang.
Bahan :
1/2 kilo gram kentang di potong dadu lalu di goreng kering.
1 bungkus santan kental instan.
1/4 kilo gram cabe merah, di rajang halus.
5 buah bawang merah, iris halus.
300 gram hati sapi di rebus lalu di potong dadu.
Laos, daun salam, daun jeruk, serai.


Bumbu yang halus :
1/2 sendok teh merica.
1/3 bagian cabe merah.
4 butir kemiri.
5 siung bawang putih.
Garam.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang :

  1. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah sampai tercium bau harum. Masukan cabai merah, tunggu sampai layu.
  2. Tambahkan bumbu halus, laos, daun salam, daun jeruk dan serai, masak sampai matang.
  3. Kemudian masukkan santan kental, aduk hingga mendidih. Lalu masukan potongan hati aduk kembali.
  4. Masukan kentang goreng, masak sampai santan menyusut dan mengeluarkan minyaknya.
  5. Terakhir angkat dan hidangkan.
Selamat Mencoba sahabat Resep Lestika ... 

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak

Resep Lestika - Cara membuat ayam panggang bumbu rujak - Salam hangat para penggemar ayam, mungkin Anda bisa mencoba membuat  ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah,  tidak sulit untuk mencari bumbu-bumbu Resep Masakan ayam panggang bumbu rujak ini, disupermarket atau di pasar tradisional pasti tersedia.

cara membuat ayam panggang bumbu rujak

Jika anda ingin masakan ayam menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak ini. karena masakan itu enak bukan karna banyak bumbu melainkan bumbu yang diracik dengan benar dan pas takarannya.

Sekarang mari kita praktekan dan berikut cara membuat ayam panggang bumbu rujak. Siapkan bahan bahannya ya.

Bahan :
1  ekor ayam, potong 10 bagian
1  ruas lengkuas, memarkan
1  batang serai, memarkan
500 ml  santai dari 1 butir kelapa.

Bumbu yang dihaluskan :
5 buah cabai merah
7 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas kunyit, bakar.
Garam secukupnya
Gula merah secukupnya.

Cara membuat ayam panggang bumbu rujak :

  1. Tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga harum.
  2. Tuangkan santan, aduk rata lalu didihkan.
  3. Masukan ayam, masak hingga matang dan kuah mengering, lalu angkat.
  4. Panggang diatas bara api.
  5. Sajikan
Selamat Mencoba :)

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Enak

Reseplestika.com - Nama tempe mendoan berasal dari kata mendo (bahasa jawa) yang artinya setengah matang. jadi tempe mendoan adalah tempe yang dilumuri tepung dan digorang setengah matang. tempe mendoan biasanya disajikan dengan sambal kecap atau cabe lalap. tempe mendoan memiliki rasa yang gurih, dan enak. berikut cara membuat tempe mendoan.

Resep Cara Membuat Tempe Mendoan Enak

Bahan :
  • 10 buah tempe mendoan ukuran 10x15 cm 
  • 100 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • 125 ml air
  • 2 batang daun bawang
  • minyak untuk menggoreng
Bahan yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt merica butiran
  • garam sesuai selera
Cara Membuat Tempe Mendoan :
  1. Campur tepung dengan bumbu halus beserta daun bawang dan air hingga rata. Celupkan tempe dalam adonan tepung .
  2. Goreng dalam minyak panas dan banyak, tunggu hingga matang dan berwarna kekuningan
  3. Angkat dan hidangkan selagi hangat dengan cabe rawit atau sambal kecap

Resep Cara Membuat Bakso Urat Sapi Spesial

Cara membuat bakso urat sapi terbilang mudah, diperlukan beberapa bahan dasar dan bumbu. seperti dibawah ini daftar resepnya :

Resep Cara Membuat Bakso Urat Sapi Spesial

Bahan:

  • 50 gr Urat sapi potong kecil-kecil
  • 3 sdm Tepung tapioka
  • 500 gr Daging sapi
  • 50 ml Air es
  • 75 gr Sagu aren atau sagu tani 
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 2 sdt Garam
  • 2 sdm Bawang goreng yang sudah dihaluskan
  • 1/2 sdt Poly powder

Bahan pelengkap:

  • Taoge dan mi kuning
  • Sambal rebus
  • kuah bakso 

Cara pengolahan bakso urat sapi :

  1. Sebelum daging sapi dihaluskan, kalau bisa dipukul-pukul dahulu agar lebih legit.
  2. Beri garam dan air es baru kemudian dihaluskan.
  3. Setelah itu campur dengan semua bumbu-bumbu. lalu diaduk-aduk, ditekan-tekan, dan dibanting-banting agar adonan rata semuanya.
  4. Setelah adonan siap, campurkan urat yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk lagi sampai merata.
  5. Bentuk adonan bakso menjadi bulat-bulat, bisa dibentuk kecil atau besar sesuai selera.
  6. Rebuslah bakso dalam kaldu sapi sampai bakso mengapung. Bisanya dalam merebus bakso, cukup memakai air saja, namun agar lebih sedap, kali ini bakso direbus dengan kaldu.
  7. Sekarang bakso siap disajikan dengan bahan-bahan pelengkap tadi.

Resep Cara Membuat Mie Kwetiauw Goreng Enak / Char kway teow

Reseplestika.com - Kwetiauw adalah salah satu kuliner asli china atau chinese food yang sudah terkenal di Indonesia. sangat mudah menemui jenis masakan ini, Anda hanya dapat mengunjungi salah satu tempat makan yang bertuliskan chinese food. :D selain dapat membelinya di resto Anda juga dapat membuatnya sendiri, tentunya dengan resep dibawah ini.

Resep Cara Membuat Mie Kwetiauw Goreng Enak

Bahan Kwetiauw Goreng :
  • 200 gr kwetiau kering
  • 450 gr udang ukuran sedang
  • 6 sdm minyak goreng
  • 8 butir bawang merah, cincang
  • 4 butir telur
  • 100 gr lokio
  • 4 sdm kacang tanah goreng/sangrai, cincang kasar
  • 4-5 lembar daun jeruk, iris tipis
  • 350 gr taoge, cuci bersih, buang akarnya
  • 30 gr kucai, iris-iris dengan ukuran 3 cm
  • 1 sdm daun ketumbar cincang
Untuk membuat saus Saus :
Campur semua bahan dibawah ini menjadi satu:
  • 2 sdm asam jawa
  • 125 ml air
  • 4 sdm gula pasir
  • 4 sdm kecap ikan (fish sauce)
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat Mie Kwetiauw:
  1. Masukan kwetiau dalam air. Biarkan terendam hingga lunak, angkat tiriskan
  2. Bersihkan udang,  buang kulit kepalanya, belah punggungnya.
  3. Siapkan wajan, lalu tambahkan minyak goreng. Nyalakan api lalu tumis bawang merah hingga beraroma. Lalu tambahkan telur, aduk hingga terbentuk butiran-butiran. dan tambahkan udang.
  4. Beri saus, sambil diaduk hingga tercampur. Tambahkan kwetiau, lalu aduk merata.
  5. Tambahkan lokio, kacang tanah, daun jeruk. Beri taoge dan kucai, aduk dan angkat sebelum bahan layu.
  6. Hidangkan dengan taburan daun ketumbar cincang.Jika Anda suka, tambahkan taoge dan lokio/daun bawang.

Resep Cara Membuat Ayam Panggang Kecap manis yang Enak

Reseplestika.com - Resp ayam panggang kecap merupakan salah satu masakan yang memiliki persiapan waktu yang cukup lama namun tidak sukar untuk dibuat. Rasanya yang lezat akan menggugah selera untuk langsung menyantapnya. berikut cara pembuatannya.


Bahan :
  • 1 ekor ayam agak muda, buang bagian kepala dan cakar
  • 2 sdm margarin
Bumbu untuk membuat ayam panggang kecap :
  • 2 sdt bawang merah diparut dulu
  • 2 sdt bawang putih diparut dulu
  • 2 sdm cabai merah, ditumbuk halus dulu
  • 4 sdm kecap manis
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 sdm air jeruk limau
  •  1 sdt jahe parut
Cara Membuat Ayam panggang Kecap Manis :
  1. Pembuatan Bumbu : Campurkan semua bahan bumbu hingga rata dan menjadi satu.
  2. Kemudian Lumuri ayam seluruh bagian termasuk dalamnya dengan bumbu. lalu diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
  3. Tusuk dengan tusukan panggang dan Panggang dalam oven selama kurang lebih 1 jam sambil seseskali diolesi margarin sampai ayam lunak dan kulitnya kering matang.
  4. Selesai
  5. Simpelkan.
Keterangan :
Waktu Memasak : 2 Jam dan Menghasilkan: 6 porsi
Mengandung : 221Kalori
Selamat mencoba :D...